اردو تن ماهی
کیترینگ |خانگی | سوشی
اردور تن ماهی یک غذای لذیذ و محبوب است که از تن ماهی تازه و مواد دیگر تهیه می‌شود. این غذا در بسیاری از کشورها، به ویژه در کشورهایی که در نزدیکی سواحل قرار دارند، محبوب است. در زیر، طرز تهیه اردور تن ماهی را برای شما توضیح می‌دهم:
مواد لازم:
تن ماهی تازه: 500 گرم
آرد: 1 پیمانه
تخم‌مرغ: 2 عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن: برای سرخ کردن
کیترینگ |خانگی | سوشی
برای سس:
مایونز: 4 قاشق غذاخوری
سس سویا: 2 قاشق غذاخوری
سس چیلی: 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو: 1 قاشق چایخوری
آبلیمو را در تهیه سس می‌توانید به سلیقه خود تنظیم کنید.
کیترینگ |خانگی | سوشی
طرز تهیه:
1. تن ماهی را با دقت پاک کرده و از استخوان‌ها و پوست آن جدا کنید. سپس ماهی را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
2. در یک ظرف، آرد را با نمک و فلفل مخلوط کنید.
3. تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف دیگر بشکنید و به آن نمک و فلفل اضافه کنید. آن را هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
4. قطعات ماهی را ابتدا در آرد و سپس در تخم‌مرغ تغلیظ شده غلتانید تا کاملاً پوشانده شوند.
5. روغن را در یک ماهیتابه یا تابه چدنی گرم کنید و قطعات ماهی را به ترتیب داخل آن قرار دهید. آن را به آرامی سرخ کنید تا سطح طلایی و آراسته‌ای به خود بگیرد.
6. در ظرف جداگانه، مواد سس را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست به دست آید.
7. قطعات ماهی سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار داده و با سس سرو کنید.
8. اردور تن ماهی را می‌توانید به همراه سالاد، سیب‌زمینی سرخ شده یا نان تازه سرو کنید.
می‌توانید این غذا را در منزل تهیه کرده و از طعم و لذت خوشمزه‌ی آن لذت ببرید.
کیترینگ |خانگی | سوشی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.