سلمن آووکادو
پارتی |تشریفات | ایونت
سلمون آووکادو یک غذای خوشمزه و سالم است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. این دو ماده غذایی سرشار از املاح معدنی، ویتامین‌ها و اسیدهای چرب امگا-3 هستند. در زیر، یک روش ساده برای تهیه سلمون آووکادو را برای شما توضیح می‌دهم:
مواد لازم:
فیله سلمون تازه، 250 گرم
آووکادو بالغ، 1 عدد
لیمو ترش، 1 عدد
نمک، به میزان لازم
فلفل سیاه، به میزان لازم
سس سویا، 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون، 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ مخفوق شده، 1 عدد (اختیاری)
پارتی |تشریفات | ایونت
طرز تهیه:
1. فیله سلمون را با یک چاقو تیز در برش‌های نازک تقسیم کنید. حداقل ضخامت هر برش باید حدود 1 سانتیمتر باشد.
2. آووکادو را برش‌های نازک کنید و هسته و پوست آن را از بین ببرید.
3. لیمو ترش را برش دهید و آب آن را در یک کاسه جداگانه گرفته و نگه دارید.
4. در یک کاسه دیگر، سس سویا، روغن زیتون، آب لیمو ترش و تخم مرغ مخفوق شده را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را به عنوان مرق مکمل برای سلمون استفاده می‌کنیم. (در صورت تمایل، می‌توانید از تخم مرغ استفاده نکنید)
5. سلمون را در مخلوط سس سویا و روغن زیتون به مدت حدود 10-15 دقیقه خیس کنید تا طعم مرق به آن جذب شود.
6. در یک ماهیتابه، روغن زیتون را گرم کنید و برش‌های سلمون را به مدت حدود 3-4 دقیقه از هر طرف سرخ کنید.
7. بعد از سرخ شدن سلمون، برش‌های آووکادو را روی آن قرار دهید و با نمک و فلفل سیاه پودری پاشید.
8. سلمون آووکادو را با یک میوه ترش مانند لیمو ترش سرو کنید.
سلمون آووکادو یک غذای شاداب و لذیذ است که می‌توانید به عنوان غذای اصلی یا همراه با سالاد و روی برنج سرو کنید. این غذا پر از پروتئین، اسیدهای چرب امگا-3 و مواد مغذی است که به سلامتی شما کمک می‌کند. لذت ببرید!
پارتی |تشریفات | ایونت
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.