سالاد براکلی
کیترینگ |رژیمی | سالاد
سالاد براکلی یک سالاد سالم و خوشمزه است که با استفاده از براکلی (کلم بروکلی) تهیه می‌شود. براکلی یک نوع سبزیجات خانواده کلم است که در برابر حرارت بالا و طعم دار بودن مشهور است. این سالاد با افزودن مواد دیگری مانند پیاز، گوجه فرنگی، خردل و سس مخصوص، طعم و مزه‌ای منحصر به فرد به دست می‌آید.
در زیر روش تهیه سالاد براکلی را برای شما توضیح می‌دهم: کیترینگ |رژیمی | سالاد
مواد لازم:
براکلی تازه: 1 عدد بزرگ
پیاز رنده شده: 1 عدد کوچک
گوجه فرنگی خرد شده: 1 عدد متوسط
سس خردل: 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
کیترینگ |رژیمی | سالاد
طرز تهیه:
1. براکلی را با آب بشویید و ساقه‌های سخت آن را بریده و دور بیاندازید. سپس براکلی را به صورت خرده یا ریز خرد کنید.
2. در یک کاسه جداگانه، پیاز رنده شده، گوجه فرنگی خرد شده، سس خردل، سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا سس تشکیل شود.
3. براکلی خرد شده را در کاسه‌ای بزرگ قرار دهید و سس را به آن اضافه کنید. همه را با هم مخلوط کنید تا براکلی به طور یکنواخت با سس پوشیده شود.
4. سالاد براکلی را در بشقاب‌های سرو قرار دهید و می‌توانید با یکمی سس خردل بیشتر و تزئین با تره و تخم مرغ تازه سرو کنید.
سالاد براکلی غنی از مواد مغذی مانند فیبر، ویتامین C، ویتامین K و آنتی‌اکسیدان‌هاست. همچنین، براکلی به دلیل خاصیت ضد التهابی، قوی‌کننده سیستم ایمنی و مقابله با سرطان معروف است.
کیترینگ |رژیمی | سالاد
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.