اسپرینگ رول گوشت و قارچ
مراسم |تولد | دورهمی
اسپرینگ رول یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فست فودهای آسیایی است که با ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده و قارچ، همراه با سبزیجات تازه و نان برشته سرو می‌شود. این غذا را می‌توان در منزل تهیه کرده و به همراه سس‌های مختلفی سرو کرد. در زیر، طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت و قارچ را به شما توضیح می‌دهم:
مواد لازم:
نان برشته: 10 عدد
گوشت چرخ‌کرده: 300 گرم
قارچ: 200 گرم، خرد شده
پیاز: 1 عدد متوسط، رنده شده
سیر: 2 حبه، رنده شده
زنجبیل تازه: 1 قاشق چایخوری، رنده شده
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن زیتون: برای سرخ کردن
مراسم |تولد | دورهمی
برای سس:
سسس سویا: 3 قاشق غذاخوری
سس چیلی: 1 قاشق غذاخوری
سسس هویج: 1 قاشق غذاخوری
سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو: 1 قاشق چایخوری
زرشک: برای تزیین (اختیاری)
مراسم |تولد | دورهمی
طرز تهیه:
1. در یک ماهیتابه، روغن زیتون را داغ کنید و پیاز رنده شده را اضافه کنید. آن را تا زمانی که طلایی شود سرخ کنید.
2. گوشت چرخ‌کرده، قارچ خرد شده، سیر رنده شده، زنجبیل رنده شده، نمک و فلفل را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا ترکیب یکنواختی بدست آید.
3. نان برشته را در آب گرم خیس کنید تا لطافت بگیرد و سپس روی یک سطح صاف قرار دهید.
4. روی هر برشته، یک قاشق غذاخوری از ترکیب گوشت و قارچ را قرار دهید و آن را به صورت رول پهن کنید.
5. سس سویا، سس چیلی، سس هویج، سس مایونز و آبلیمو را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید تا سس اسپرینگ رول حاصل شود.
6. اسپرینگ رول‌ها را روی بشقاب سرو کنید و سس تهیه شده را همراه با آن سرو کنید.
7. برای تزیین، می‌توانید روی اسپرینگ رول‌ها زرشک ریخته و سرو کنید.
اسپرینگ رول گوشت و قارچ آماده برای سرو و نوش جان شماست. می‌توانید این غذا را به عنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی در سفره خود قرار دهید و با سس‌های مختلفی مانند سس سویا، سس چیلی و سس مایونز همراه کنید.
مراسم |تولد | دورهمی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.