رول مرغ
مهمانی |فینگرفود | جشن
رول مرغ یک غذای خوشمزه و متنوع است که با استفاده از تکه‌های مرغ، سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا معمولاً به صورت رولکس درست می‌شود که درون آن مواد خمیری و مرغ پخته قرار دارد. رول مرغ را می‌توان به صورت سرد یا گرم سرو کرد و معمولاً با سس‌های مختلف همراه می‌شود.
برای تهیه رول مرغ، می‌توانید از دستورالعمل زیر استفاده کنید:
مواد لازم:
تکه‌های مرغ بدون استخوان (سینه مرغ یا قسمت دیگر به صورت باریک و ضخیم)
سبزیجات تازه (مانند فلفل دلمه‌ای، هویج، کرفس، کلم، پیاز و غیره)
ادویه‌ها و افزودنی‌های مورد علاقه (مانند سیر، زنجبیل، نمک، فلفل، سس سویا و غیره)
برنج یا نان تست (برای پوشش رول)
روغن برای سرخ کردن
مهمانی |فینگرفود | جشن
طرز تهیه:
1. تکه‌های مرغ را بشویید و خشک کنید.
2. سبزیجات را بشویید و خرد کنید. می‌توانید آن‌ها را به صورت نیم‌رنده یا خرد شده تهیه کنید.
3. تکه‌های مرغ را با نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواهتان ترکیب کنید و به خوبی ماساژ دهید تا مرغ با مزه و ادویه‌ها پوشیده شود.
4. در یک تابه یا ماهیتابه، روغن را گرم کنید.
5. تکه‌های مرغ را به صورت تکه‌های باریک و ضخیم روی تابه قرار دهید و آن‌ها را به طور یکنواخت سرخ کنید. توجه داشته باشید که مرغ کاملاً پخته شود.
6. سبزیجات را به صورت تفت داده و با ادویه‌ها و سس‌های مورد علاقه تان مخلوط کنید.
7. برنج یا نان تست را به صورت لفافه یا رول باز کنید.
8. رولکس مرغ را با برنج یا نان تست پوشانید و سبزیجات تفت داده شده را درون آن قرار دهید.
9. رول مرغ را به طور محکم پیچیده و به دو نیمی شکاف دهید.
10. رول مرغ را در تابه یا ماهیتابه به مدت چند دقیقه دیگر سرخ کنید تا برنج یا نان تست نیز روشنه شود.
11. رول مرغ را از روغن خارج کنید و روی کاغذ آب‌گرفته قرار دهید تا اضافه‌ی روغن آن جذب شود.
12. رول مرغ را به شکل تکه‌هایی برش داده و همراه با سس‌ها و سبزیجات تزئینی سرو کنید.
مهمانی |فینگرفود | جشن
رول مرغ را می‌توانید به عنوان یک غذای اصلی یا یک میان‌وعده مصرف کنید. همچنین می‌توانید آن را با سس‌های مختلف همراه کنید، مانند سس مایونز، سس سویا، سس فلفل قرمز یا سس باربیکیو. همچنین سبزیجات تازه، مخلوط سبزیجات و روغن سیر نیز به عنوان تزئینات میتوانند به همراه رول مرغ سرو شوند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.