نان بروسکتا

کیترینگ |خانگی | سوشی

نان بروسکتا (Bruschetta) یک پیش غذای ایتالیایی محبوب است که از تکه‌های نان تست ساخته می‌شود و با مواد خوشمزه مختلف تزیین می‌شود. این پیش غذا را می‌توانید به صورت ساده و سریع درست کنید. در زیر توضیحاتی در مورد تهیه نان بروسکتا را برای شما آورده‌ام:

مواد لازم:

نان تست (با روکش خارجی سفت و داخل نرم)، تعداد مورد نیاز

روغن زیتون، مناسب برای سرخ کردن نان

سیر تازه، 2-3 حبه (برش خرد شده)

گوجه فرنگی تازه، 2-3 عدد (برش خرد شده)

پیاز تازه، 1 عدد (برش خرد شده)

ریحان تازه، به میزان لازم (برای تزیین)

نمک و فلفل، به میزان لازم

کیترینگ |خانگی | سوشی

طرز تهیه:

1. نان تست را به تکه‌هایی به ضخامت حدود 1-2 سانتیمتر برش دهید.

2. روغن زیتون را در یک ماهیتابه بر روی حرارت متوسط گرم کنید.

3. تکه‌های نان را به آرامی در روغن زیتون سرخ کنید تا از هر دو طرف طلایی و چرمی شوند. (می‌توانید از گریل یا توستر نیز استفاده کنید)

4. سیر خرد شده را در یک کاسه قرار دهید و با روغن زیتون مخلوط کنید.

5. تکه‌های نان سرخ شده را روی یک سینی یا پیش غذا رژیمی قرار دهید.

6. سیر خرد شده را روی هر تکه نان بمالید.

7. برش خرد شده گوجه فرنگی و پیاز را نیز روی هر تکه نان قرار دهید.

8. با استفاده از ریحان تازه، تزیین کنید.

9. با نمک و فلفل طعم دهی کنید.

10. نان بروسکتا را در دمای اتاق حداقل 10 دقیقه قبل از سرو سرد کنید تا مزه‌ها متراکم شوند.

حالا می‌توانید از نان بروسکتا خوشمزه خود لذت ببرید. این پیش غذا را می‌توانید به تنهایی یا همراه با سالاد‌ها، پنیرها یا مواد دیگر سرو کنید.