پکیج 1
خورش |غذای | مهمانی
این پکیج غذایی مناسب مهمانی های شماست و از تنوع زیر برخوردار است :
جوجه کباب ، 2 نوع
جوجه کباب یک غذای محبوب و پرطرفدار است که در اکثر فرهنگ‌ها و سبک‌های آشپزی وجود دارد. جوجهه کباب شامل تکه‌های گوشت جوجه است که با استفاده از مخلوطی از ادویه‌ها، زعفران، نمک، فلفل و سایر ترکیبات طعم‌دهنده تهیه می‌شود.
برای تهیه جوجه کباب، گوشت جوجه پاکسازی شده و به تکه‌های کوچک تقسیم می‌شود. سپس تکه‌های گوشت در مارینادی از ادویه‌ها، زعفران و دیگر مواد طعم‌دهنده قرار می‌گیرند تا حداقل چند ساعت و بهتر است برای مدت زمان بیشتر در یخچال مارینه شوند. سپس گوشت جوجه روی اسپید روغن سرخ می‌شود تا طعم و رنگ طلایی بگیرد و کاملاً پخته شود.
جوجه کباب معمولاً به صورت سرخ شده و گرم سرو می‌شود. آن را می‌توان به تنهایی یا همراه با نان لاواش یا نان تافتون سرو کرد. همچنین، می‌توان از سس‌های مختلف مانند سس مایونز، سس سیر، سس چیلی و یا سس سویا همراه جوجه کباب استفاده کرد.
جوجه کباب دارای طعمی شیرین، تند و خوشمزه است. ادویه‌ها و مواد طعم‌دهنده مورد استفاده در ماریناد به گوشت جوجه طعم و عطر خاصی می‌بخشند. جوجه کباب به عنوان یک غذای محبوب در تمام فصول سال و در گردهمایی‌ها، مهمانی‌ها و میهمانی‌های خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
بیف استراگانف
بیف استراگانف (Beef Stroganoff) یک غذای مشهور و محبوب در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های سراسر جهان است. این غذا از تکه‌های گوشت گاو تهیه می‌شود که به صورت رقیق و راسته‌های باریک خرد شده و سپس با سسی کرمی و ادویه‌های مختلف پخته می‌شود.
برای تهیه بیف استراگانف، تکه‌های گوشت گاو را با روشی مانند خرد کردن یا برش دادن به صورت نازک و باریک آماده می‌کنند. سپس در تابه با روغن سرخ می‌شود تا طعم و رنگ بگیرد. سپس سسی کرمی از شیر، فلفل سیاه، سس سویا و سایر ادویه‌ها به آن اضافه می‌شود و همه مواد با هم مخلوط می‌شوند. در نهایت، بیف استراگانف روی نودل یا برنج سرو می‌شود.
بیف استراگانف عموماً با نودل، برنج یا کارتوفل سرو می‌شود. همچنین می‌توان آن را با سبزیجات تازه، نمک، فلفل سیاه و یا تزیینات دلخواه دیگر همراه کرد. سس کرمی در این غذا به عنوان عامل اصلی طعم و کرمی بودن بیف استراگانف عمل می‌کند.
بیف استراگانف دارای طعمی خوشمزه، کرمی و خوش طعم است. ترکیب گوشت گاو رقیق و سس کرمی به این غذا طعم و مزه خاصی می‌بخشد. بیف استراگانف به عنوان یک غذای اصلی خوشمزه و مرغوب در رویدادهای خاص، سفره‌های شام و مهمانی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مرصع پلو
مرصع پلو (Jeweled Rice) یک غذای سنتی و لوکس در آشپزی ایرانی است. این غذا از برنج پخته شده با افزودن مواد مختلفی مانند خشکبار، میوه‌های خشک، گوجه‌فرنگی، زرشک و گوشت تهیه می‌شود.
برای تهیه مرصع پلو، برنج به صورت غلیظ و پخته شده آماده می‌شود. سپس میوه‌های خشک مثل زعفران، پیاز، زرشک و خشکبار از جمله بادام، پسته و پیستاچی به صورت جداگانه سرخ می‌شوند. در ادامه، لایه‌هایی از برنج و مواد مختلف در قابلمه به صورت لایه‌لایه قرار می‌گیرند و با کمی روغن و آب به همراه گوجه‌فرنگی و گوشت تهیه می‌شوند.
مرصع پلو به صورت لایه‌لایه و شادابی ارائه می‌شود. رنگارنگی از برنج طلایی، زرشک قرمز، زعفران زرد و سبزیجات درخشان آن را به چشم می‌خواند. این غذا به عنوان یک غذای اصلی محسوب می‌شود و معمولاً همراه با مرغ یا گوشت قرمز سرو می‌شود.
مرصع پلو دارای طعمی شیرین، خوشمزه و لذیذ است. ترکیب میوه‌های خشک و خشکبار با برنج پخته شده، غذایی با طعم و مزه منحصر به فرد ایجاد می‌کند. مرصع پلو به عنوان یک غذای خاص و جشنی در میان وعده‌ها و مناسبت‌های خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مینی کوکی
مینی کوکی (Mini Cookie) یا همچنین به عنوان “کوکی کوچک” نیز شناخته می‌شود، نوعی کوکی کوچک و بیسکویت است که به صورت انفرادی و در اندازه کوچک طراحی شده است. آنها معمولاً از ترکیب آرد، شکر، کره، تخم مرغ و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شوند.
مینی کوکی‌ها به طور معمول در دمای معتدل و به مدت زمان کوتاهی در فر پخته می‌شوند. آنها می‌توانند به صورت ساده و بدون تزیین یا با اضافه کردن شوکولاته، آجیل، خرما، خربزه و غیره تزیین شوند.
مینی کوکی‌ها به عنوان یک نوع خوراکی خوشمزه و خوش‌طعم، معمولاً در میان وعده‌ها یا به عنوان دسر سرو می‌شوند. آنها می‌توانند در جشن‌ها، مراسمات خاص یا در جمع دوستان و خانواده به عنوان یک پیشنمایش شیرین مورد استفاده قرار گیرند.
مینی کوکی‌ها دارای طعم و بافتی لطیف و خوشمزه هستند. اندازه کوچک آنها نیز امکان خوردن راحت‌تر و ارائه زیباتر را به مصرف‌کننده می‌دهد. همچنین، می‌توانند در انواع طعم‌ها و ترکیبات مختلفی مانند شوکولاته، پنبه‌ای، بادام، توت فرنگی و غیره تهیه شوند.
فینگر فود
فینگر فود یک نوع غذای سریع و محبوب است که به صورت قطعات کوچک سرو می‌شود و معمولاً با دست بدون استفاده از ابزارهای نوشتنی خورده می‌شود. این غذاها معمولاً به صورت تنقلات و پیش غذاها سرو می‌شوند و ممکن است شامل مواد مختلفی مانند مرغ، گوشت قرمز، میگو، سبزیجات و دیگر مواد غذایی باشند.
فینگر فود ها در انواع مختلفی مانند ناگت، ساندویچ، ویژن، برگر، وینگز و رول موجود هستند. آنها معمولاً با ترکیبات طعم‌دهنده مانند ادویه‌ها، سس‌ها و مواد تزیینی دیگر می‌باشند. همچنین، فینگر فود ها را می‌توان با سس‌های مختلفی مانند سس مایونز، سس سیر، سس باربیکیو و یا سس چیلی همراه کرد.
مزیت اصلی فینگر فود ها این است که آنها به راحتی قابل خوردن با دست هستند و نیازی به استفاده از ساختمانهای مختلف ندارند. آنها مناسب برای همراهی با دوستان در جشن ها، مهمانی ها و رویدادهای دیگر هستند. همچنین، فینگر فود ها انتخاب خوبی برای کودکان و نوجوانان هستند، زیرا آنها راحت تر خورده و برای سلامت دهان و دندان ها کمترین خطر را دارند.
با این حال، معایب فینگر فود ها شامل مصرف بیش از حد چربی و کالری و همچنین نبودن ترکیبات غذایی متعادل در برخی از موارد است. بنابراین، همواره مهم است تا مصرف معتدلی از فینگر فود ها را رعایت کرده و آنها را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و تعادل‌دهنده مصرف کنید.
مینی پیتزا
مینی پیتزا (Mini Pizza) یک نوع پیتزا کوچک است که به صورت انفرادی و در اندازه کوچک طراحی شده است. آنها شامل بیسکویت پیتزا کوچکی هستند که به عنوان پایه استفاده می‌شوند و روی آنها انواع تزیینات پیتزا مانند سس گوجه فرنگی، پنیر، سبزیجات، مواد گوشتی، میگو و غیره قرار می‌گیرد.
مینی پیتزا ها را معمولاً در دمای بالا درون فر یا در یک گرماپز تهیه می‌کنند. آنها می‌توانند به صورت ساده و با تزیینات اصلی پیتزا مانند پپرونی، قارچ، زیتون و مواد تزیینی دیگر سرو شوند.
مینی پیتزا ها به عنوان یک غذای خوشمزه و مناسب در میان وعده ها، مهمانی ها، جشن ها یا به عنوان یک پیش غذا سرو می‌شوند. آنها به دلیل اندازه کوچک، قابلیت خوردن آسان تر و تنوع طعمی بیشتری در ارائه تزیینات مانند سس‌های مختلف، پنیرهای متنوع و مواد تزیینی دارند.
مینی پیتزا ها دارای طعم و بافتی خوشمزه و شیرین هستند. اندازه کوچک آنها نیز امکان خوردن راحت تر و به اشتراک گذاشتن آسان‌تر را به مصرف‌کننده می‌دهد. همچنین، می‌توانند در انواع طعم‌ها و ترکیبات مختلفی مانند پپرونی، سبزیجات متنوع، زیتون، قارچ و غیره تهیه شوند.
پنیر قالبی
پنیر قالبی یا پنیر سفت (Hard Cheese) یک نوع پنیر است که به دلیل فرایند تولید و تمام شدن آن، سفت و کم‌آب است. این نوع پنیرها معمولاً تا زمانی که محتوای رطوبت در آنها کاهش یابد و سفت شوند، تحت فشار قالب‌گیری قرار می‌گیرند. پنیر قالبی به طور عمومی نیاز به مدت زمان بلندتری برای تمام شدن دارد و به مدت مشخصی (مانند ماه‌ها یا سال‌ها) در محیط مناسب (مانند انبارها یا زیر زمین‌های خنک) قرار می‌گیرد.
معمولاً پنیر قالبی دارای طعم قوی‌تر و ترش‌تری نسبت به پنیرهای نرم‌تر است. این پنیرها ممکن است داشتن نمونه‌های متنوعی مانند پارمچان، گریویر، چدر و گودا داشته باشند. آنها معمولاً به صورت بلوک‌ها یا قوطی‌ها در دسترس هستند و می‌توانند به صورت رنده شده، برش‌هایی یا خرده شده در غذاهای مختلف استفاده شوند. پنیر قالبی به دلیل ماندگاری طولانی مدت و عمر مفید بیشتر، محبوبیت زیادی در بین مصرف‌کنندگان دارد و به عنوان پنیر خوراکی و همچنین در آشپزی استفاده می‌شود.
شات مرغ
شات مرغ (Chicken Shot) یک غذای پرطرفدار و محبوب در بسیاری از فرهنگ‌ها و سبک‌های آشپزی است. این غذا شامل تکه‌های مرغ کوچک، که قبلاً به صورت پخته یا سرخ شده هستند، است. این تکه‌ها معمولاً با موادی مانند ادویه‌ها، سس‌های مختلف، نمک، فلفل و دیگر افزودنی‌ها طبخ می‌شوند.
شات مرغ می‌تواند به دو روش پخت تابه‌ای یا سرخ کردن در روغن تهیه شود. در روش تابه‌ای، تکه‌های مرغ همراه با مواد افزودنی درون تابه یا واک چینی پخته می‌شوند تا کاملاً پخته شوند و طعم و مزه مورد نظر را به خود بگیرند. در روش سرخ کردن، تکه‌های مرغ در روغن گرم سرخ می‌شوند تا پوست بیرونی آنها طلایی و شکری شود و داخل آنها نیز کاملاً پخته شود.
شات مرغ معمولاً به عنوان یک غذای اصلی، سنگینترین بخش اصلی غذایی یا در تنقلات مانند ساندویچ، تاکو، سالاد و غیره استفاده می‌شود. آنها می‌توانند با سس‌ها و تزیینات مختلفی مانند سس باربیکیو، سس تریاکی، سس مایونز، سس سیر و غیره همراه شوند.
شات مرغ دارای طعمی شیرین، نرم و لذیذ است و بافتی لطیف و مزه‌دهنده دارد. آنها به دلیل ادویه‌ها و سس‌های مورد استفاده، می‌توانند طعم و مزه خاصی به مرغ ببخشند و تجربه‌ی مختصر و لذت‌بخشی را برای مصرف‌کننده فراهم کنند.
سوشی
سوشی (Sushi) یک غذای ژاپنی معروف است که از برنج شیرین، ماهی تازه، میگو، میگوی کرم، خیارشور، آووکادو و سایر مواد متنوع تهیه می‌شودکه به صورت پیچیده شده با سویا یا آبلیمو روی برنج و مواد تزیینی مانند اسلایس نمک‌دار میخواباند.
برای تهیه این غذا، از برنج شیرین خاصی استفاده می‌شود که به همراه استخوان گوشت ماهی تهیه می‌شود. سپس برنج درون برگه‌های نوری (نوری یا سیاهی نوری) قرار داده می‌شود و ماهی تازه یا سایر مواد تزیینی بر روی برنج قرار می‌گیرد. سپس با استفاده از چاقوی خاصی، به شکل پیچیده و استوار می‌شود.
Sushi به عنوان یک غذای سنتی ژاپنی، معمولاً با سس سویا، واسابی (سس یا آبلیمو) و هرسیر (خرد شده زنجبیل) سرو می‌شود. آن را می‌توان به صورت تکه‌های کوچک و یا در فرمت‌های متنوع مانند ماکی، نیگیری و هانابی سرو کرد. سوشی همچنین با تزیینات متنوعی مانند اسلایس نمک‌دار، مخلوط تخم مرغ و سس مایونز زینت‌بندی می‌شود.
سوشی دارای طعمی تازه، ترش و خوشمزه است. برنج شیرین همراه با ماهی تازه و سایر مواد تزیینی به این غذا طعم و رنگ زیبایی می‌بخشد. سوشی به عنوان یک غذای سبک و محبوب در رستوران‌ها و مناسبت‌های خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد.
سالاد فصل
سالاد فصل یک نوع سالاد تازه و متناسب با فصل‌های سال است. این سالاد با استفاده از میوه‌ها، سبزیجات و ترکیبات دیگری که در فصل مورد نظر می‌باشند، تهیه می‌شود.
برای تهیه سالاد فصل، از میوه‌ها و سبزیجات تازه و موجود در فصل استفاده می‌شود. ممکن است شامل سبزیجات مانند ریحان، نعناع، سبزی خوراکی، خیار، گوجه فرنگی و میوه‌ها مانند هندوانه، توت، خرما و توت فرنگی باشد. این مواد را می‌توان به صورت خرد کردن و یا برش دادن منظم درست کرد و در یک کاسه مخلوط کرد. همچنین، می‌توان از ادویه‌ها، سس‌ها و طعم‌دهنده‌های دیگر برای افزایش طعم و مزه سالاد استفاده کرد.
سالاد فصل دارای طعمی تازه و ملایم است و با مزه منحصر به فرد مواد موجود در فصل، طعمی خوشمزه و تازه به آن می‌بخشد. این سالاد به عنوان یک پیش غذا یا جانبی در وعده‌های ناهار یا شام مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، سالاد فصل به دلیل ترکیبات تازه و متنوعی که دارد، غذایی سالم و پر میوه و سبزی است که به سلامتی مفید است.
سالاد براکلی مرغ
سالاد براکلی مرغ یک سالاد خوشمزه و سالم است که شامل مواد اصلی مانند براکلی (کلم بروکلی)، مرغ پخته شده و تزیینات مختلف می‌شود. براکلی یک نوع سبزیجات خانواده کلم است که دارای ساقه‌های بزرگ و شکوفه‌های کوچکی است. این سبزیجات با مزه ملایم و طعم خاص خود مشهور است.
برای تهیه سالاد براکلی مرغ، براکلی را بشویید و سپس به صورت خرد شده یا درجه‌بندی شده بپزید تا کمی نرم شود. مرغ را نیز پخته کرده و به تکه‌های کوچک تقسیم کنید. سپس براکلی و مرغ را در یک کاسه یا سینی سرو کنید و با تزیینات مختلف مانند خیارشور، پیاز کاراملی، خرما، آجیل‌ها و سس‌های مورد علاقه خود تزیین کنید.
سالاد براکلی مرغ دارای طعمی تازه، خوشمزه و ترکیبی از مزه‌های مختلف است. براکلی با طعم ملایم و مرغ با طعم شیرین و لذیذ به این سالاد طعم و تنوع می‌بخشند. سالاد براکلی مرغ به عنوان یک سالاد سالم و سیراب کننده در وعده‌های ناهار یا شام مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، می‌توان آن را به عنوان یک غذای اصلی سبک و سالم در رژیم غذایی استفاده کرد.
خوراک زبان
خوراک زبان یک غذای خاص و پرطرفدار در بسیاری از فرهنگ‌ها است. این غذا از زبان حیوانات، معمولاً گوساله یا گوسفند، تهیه می‌شود. زبان به صورت پخته و برش‌های کوچک تقسیم می‌شود و سپس با استفاده از ادویه‌ها، سس‌ها و مواد طعم‌دهنده دیگر به آن طعم و مزه می‌دهند.
برای تهیه خوراک زبان، زبان‌ها پس از پاکسازی و شستشو در آب جوشان قرار می‌گیرند تا آب موجود در آنها به دست بیاید. سپس زبان‌ها در آب نمکی جوشان سرخ می‌شوند و به مدتی به همراه ادویه‌ها و سس‌ها در دیگ پخته می‌شوند تا طعم بیشتری بگیرند و کاملاً پخته شوند.
خوراک زبان به صورت داغ سرو می‌شود و معمولاً با نان، برنج یا سبزیجات تزیین شده است. می‌توان آن را با سس‌های مختلفی مانند سس سویا، سس راجان، سس سیر و یا سس سبزیجات همراه کرد. زبان در این غذا به دلیل طعم و ساختار خاص خود، غذای محبوبی برای بسیاری از علاقه‌مندان به گوشت است.
خوراک زبان دارای طعمی خوشمزه، عمدتاً چرب و عطری است. زبان با طعم ملایم و لذیذ خود به این غذا طعم و ارزشی اضافه می‌کند. خوراک زبان به عنوان یک غذای سنتی و خاص در مهمانی‌ها، رستوران‌ها و تنقلات خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
پیده سیب زمینی
پیدهه سیب زمینی (Potato Pancake) یا همچنین به عنوان “لاکتز” شناخته می‌شود، یک غذای سنتی در بسیاری از فرهنگ‌ها است و عموماً با سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، آرد و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. مواد ترکیب شده سپس در یک ماهیچه داغ سرخ شده تا طرف‌هایی طلایی و شکل پنکیکی به‌خود بگیرد. این غذا معمولاً به صورت گرم و تازه سرو می‌شود، و می‌تواند به تنهایی یا همراه با تزییناتی مانند سس سفید یا ترشی سرو شود. این غذا با طعم شیرین و نرم سیب زمینی به همراه پوسته خارجی کرسپی و خوشمزه طرفداران زیادی دارد.
نان بروسکتا
نان بروسکتا (Bruschetta) یک نوع نان خاص ایتالیایی است که معمولاً با نان سخت مانند نان توستو (baguette) تهیه می‌شود. بروسکتا نان را به شکل شرائطی برش می‌دهند و سپس با روغن زیتون تغلیظ شده و سیر تازه رنده شده مالیده می‌شود. می‌توان آن را با انواع تاپینگ‌های مختلف مانند رنده‌شده گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، روغن زیتون، بالزامیکو و ادویه‌های دیگر تزیین کرد. بروسکتا معمولاً به عنوان یک پیش غذا سرو می‌شود و با طعم خوشمزه و طراوت مواد تزیینی در آن، مورد استقبال قرار می‌گیرد.
ته چین
خورش |غذای | مهمانی
فسنجان
فسنجان یک غذای سنتی و محبوب در آشپزی ایرانی است. این غذا از ترکیب گوجه فرنگی، رب انار، گردو و مرغ یا گوشت تهیه می‌شود. فسنجان یک غذای خوشمزه و خوش طعم است که طعم تلخ و شیرینی را ترکیب می‌کند.
برای تهیه فسنجان، گوجه فرنگی را پوست کنید و خرد کنید. سپس آن را به همراه رب انار و آب به مدتی در دیگ بپزید تا خوب پخته شود و طعم و رنگ مناسبی به خود بگیرد. در عین حال، گردوها را خرد کنید و در یک تابه با روغن سرخ کنید تا طعم و رنگ خوبی بگیرند. سپس مرغ یا گوشت را پخته و به قطعات کوچک تقسیم کنید و به سس گوجه فرنگی و رب انار اضافه کنید. در نهایت، گردوهای سرخ شده را به غذا اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا فسنجان آماده شود.
فسنجان را معمولاً با برنج سفید سرو می‌کنند و به عنوان یک غذای اصلی در وعده‌های ناهار و شام مورد استفاده قرار می‌گیرد. آن را می‌توان همراه با نان لاواش یا نان تافتون نیز سرو کرد. فسنجان به دلیل ترکیب مواد تازه و خوشمزه‌ای که دارد، طعمی خاص و لذیذی دارد و در طبقه بندی غذاهای خاص محسوب می‌شود.
مافین
مافین (Muffin) یک نوع شیرینی یا پخت‌شده کوچک است که به صورت انفرادی و در قالب تکه‌های کوچک طراحی شده است. آنها معمولاً از ترکیبی از آرد، شکر، تخم مرغ، روغن نباتی و مواد مختلفی مانند شوکلاته، توت‌فرنگی، آلو، بلوبری و غیره تهیه می‌شوند.
مافینن در قالبهای کاغذی یا فلزی پخته می‌شوند و معمولاً در یک فر یا قالب پخت‌شده و در دمای معتدل و مدت زمان کوتاهی پخت می‌شوند. مافین می‌توانند به صورت ساده و بدون تزیین یا با اضافه کردن تزیینات مانند شکلاته یا خرما روی آنها سرو شوند.
مافین یکی از انواع پخت‌شده‌های پرطرفدار است و می‌تواند به صورت صبحانه، میان وعده یا تنقلات سرو شود. طعم و بافت مافین به ترکیب مواد مورد استفاده و روش پخت بستگی دارد. آنها ممکن است خوشمزه، نرم و مرطوب یا خشک و محکم باشند. تنوع بالای مافین امکان انتخاب بین انواع مختلف طعم‌ها و ترکیبات را به مصرف‌کننده می‌دهد.
پاچینی
خورش |غذای | مهمانی
هاستی هاست
خورش |غذای | مهمانی
نان پستو
نان پستو (Pesto Bread) یک نوع نان مزه‌بندی شده است که با استفاده از سس پستو تهیه می‌شود. این نان به صورت تکه‌های کوچک یا برش‌های بزرگ سرو می‌شود و طعم بی‌نظیر سس پستو را در خود جا داده است.
برای تهیه نان پستو، نان خام مثل نان فرانسوی، برگر، بیگل و یا نان سنتی قطعات کوچک می‌شود. سپس روی هر قطعه نان سس پستو، که شامل روغن زیتون، ریحان، پنیر پارمزان، سیر و فلفل سیاه است، اسپریده می‌شود. سپس نان با سس پستو درون فر یا تابه قرار می‌گیرد تا گرم شود و طعم سس پستو در نان جا بیافتد.
نان پستو دارای طعم غنی و ملایمی است. سس پستو با طعم بالانس ریحان، فستوق، سیر و پنیر پارمزان به نان میچسبد و آن را به طعمی بی‌نظیر تبدیل می‌کند. نان پستو معمولاً به عنوان یک نوع نان جانبی در سفره‌ها، مهمانی‌ها، پیک نیک و تنقلات مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین می‌توان آن را به صورت تنها یا با ساندویچ‌ها، سالادها یا سوپ‌ها سرو کرد.
مینی همبرگر
مینی همبرگر (Mini Hamburger) یک نوع همبرگر کوچک است که به صورت انفرادی و در اندازه کوچک تهیه می‌شود. آنها معمولاً شامل گوشت چرخ‌کرده، نان همبرگر کوچک، سس‌های مختلف، پنیر، خیارشور، رومیکاد، فلفل قرمز و سبزیجات تازه است.
مینی همبرگرها را درون فر، پانینی‌گریل یا تابه سرخ می‌کنند تا گوشت چرخ‌کرده پخته شود و نان همبرگر نیز گرم و کرمی شود. آنها معمولاً با سس‌های خاص مانند سس مایونز، سس کچاپ، سس باربیکیو و سس سیر سرو می‌شوند.
مینی همبرگرها به عنوان یک غذای محبوب در مهمانی‌ها، میان وعده‌ها و رویدادهای خاص مورد استفاده قرار می‌گیرند. آنها به دلیل اندازه کوچک، قابلیت خوردن راحت تر و انتقال آسان‌تر به دست مصرف‌کننده می‌دهند. همچنین، می‌توانند با اضافه کردن تزیینات مختلف مانند پنیر، خیارشور، سس‌ها و سبزیجات تازه، طعم و لذت بیشتری را به مینی همبرگرها ببخشند.
مینی همبرگرها دارای طعم و بافتی خوشمزه و عطری است که از ترکیب مواد مورد استفاده مانند گوشت چرخ‌کرده طراوت و لذت بیشتری به غذا می‌بخشد. همچنین، می‌توانند با اضافه کردن انواع سس‌ها، چیز، سبزیجات و تزیینات مورد علاقه شخص سفارشی شوند.
میگو سوخاری
میگو سوخاری (Fried Shrimp) یک غذای دریایی خوشمزه است که میگوها را با استفاده از روش سوخاری در روغن گرم پخته می‌کنند. این غذا معمولاً با پوست میگو سرو می‌شود تا در حین پخت یک لایه خارجی شفاف و طلایی بگیرد.
برای تهیه میگو سوخاری، میگوها تمیز می‌شوند و پوست آنها را حفظ می‌کنند تا در حین پخت کرسپی شوند. سپس میگوها در تخم مرغ تازه و سپس در ترکیباتی مانند آرد، نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دلخواه دیگر مهره می‌شوند. سپس در روغن گرم سرخ شده پخته می‌شوند تا به رنگ طلایی بروند.
میگوو سوخاری به عنوان یک غذای خوشمزه و لذیذ به تنهایی سرو می‌شود و همچنین می‌تواند به عنوان یک ماده غذایی جانبی در سفره ناهار یا شام مورد استفاده قرار گیرد. میگو سوخاری معمولاً همراه با سس‌های مختلف مانند سس سویا، سس سیر، سس باربیکیو و یا سس تارتار سرو می‌شود.
میگو سوخاری دارای طعمی شیرین و خوشمزه است. طبخ میگوها در روغن گرم باعث می‌شود پوست بیرونی آنها خشک و کرسپ شود و گوشت داخلی آنها نیز آبدار و لذیذ باقی بماند. میگو سوخاری به عنوان یک مورد محبوب در رستوران‌ها، مهمانی‌ها و تجمعات خانوادگی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
لازانیا
لازانیا یک غذای ایتالیایی محبوب و شناخته شده است. این غذا از لایه‌های تخمیر شده پاستا، سس رغا، گوشت، سبزیجات و پنیرهای مختلف تهیه می‌شود.
برای تهیه لازانیا، لایه‌های تخمیر شده پاستا (لازانیا) را پخته و آماده می‌کنند. سپس گوشت چرخ کرده را با سس رغا و ادویه‌های مختلف مانند سیر، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه‌های خودپسند می‌پزند. در لایه‌های متعددی از لازانیا، لایه‌های پاستا و سس گوشتی و سبزیجات و پنیر پارمزان را به صورت ترکیبی می‌چینند. آخرین لایه از لازانیا را با سس رغا و پنیرهای خامه‌ای پوشانده و درون فر پخته می‌کنند تا پنیرها ذوب شده و طعم عمیقی به غذا ببخشند.
لازانیا را معمولاً با سس رغا و پنیرهای مختلف مانند موتزارلا، ریکوتا، پارمزان و گرانولا سرو می‌کنند. این غذا به عنوان یک غذای اصلی در وعده شام مورد استفاده قرار می‌گیرد. لازانیا با طعم بی‌نظیر سس رغا، مزه گوشت و پنیرهای ذوب شده در دهان شما را همچون یک وعده خوشمزه و دلچسب می‌کند. همچنین، این غذا می‌تواند در مناسبت‌ها و مهمانی‌ها نیز سرو شود و مورد تحسین واقع شود.
لقمه
کباب لقمه یک غذای سنتی و محبوب در فرهنگ غذایی ایران است. این غذا از گوشت مرغ، گوشت چرخ کرده یا گوشت گوسفند تهیه می‌شود که به صورت لقمه‌های کوچک شکل داده می‌شود و سپس با استفاده از ادویه‌ها و سس‌های مختلفی سرخ شده یا پخته می‌شود.
برای تهیه کباب لقمه، گوشت را به همراه ادویه‌های خاص مانند پیاز رنده شده، زردچوبه، زنجبیل، نمک و فلفل مخلوط کرده و به مدتی در یخچال قرار می‌دهند تا مزه‌ها به خوبی در گوشت جذب شود. سپس از مخلوط گوشت به شکل لقمه‌های کوچک شکل دهید و آنها را روی میخ کباب مویز قرار دهید. سپس کباب‌ها را روی آتش سرخ کنید یا درون فر پخته کنید تا به طور کامل پخته شوند.
کباب لقمه دارای طعمی مطبوع و خوشمزه است. ادویه‌های مختلفی که به گوشت اضافه می‌شود، طعم و مزه خاصی به کباب می‌دهند. این غذا به عنوان یک غذای اصلی در وعده شام مورد استفاده قرار می‌گیرد و می‌توان آن را با نان لاواش، برنج یا سبزیجات سرو کرد. کباب لقمه به دلیل طعم خوشمزه و روشن و ترکیبات ساده اما خوشایند، یکی از محبوب‌ترین انواع کباب‌ها در ایران است.
سالاد تبوله
سالاد تبوله یک سالاد سنتی و محبوب در آشپزی خاورمیانه است. این سالاد از ترکیباتی مانند گوجه فرنگی تازه، خیار خرد شده، نعناع تازه، پیاز رنده شده، نخودپژمرده پخته و نارگیل رنده شده تهیه می‌شود.
برای تهیه سالاد تبوله، گوجه فرنگی و خیار را خرد کرده و در یک کاسه قرار دهید. سپس پیاز را رنده کرده و به مواد قبلی اضافه کنید. نعناع تازه را نیز خرد کرده و به سالاد اضافه کنید. نخودپژمرده را پخته و سپس به مواد دیگر اضافه کنید. در نهایت، نارگیل رنده شده را به سالاد اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
سالاد تبوله دارای طعمی تازه، ملایم و شاداب است. ترکیبات مختلف این سالاد از جمله گوجه فرنگی، خیار و نعناع، طعمی خوشمزه و خنکی را به آن می‌بخشند. سالاد تبوله به عنوان یک سالاد خوشمزه و سرشار از مواد مغذی در وعده‌های ناهار یا شام مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سالاد به دلیل ترکیبات متنوع و سالمی که دارد، غذایی مفید برای سلامتی است و به عنوان یک پیش غذا یا جانبی در انواع مناسبت‌ها و مهمانی‌ها مناسب است.
سالاد سزار
سالاد سزار یک سالاد مشهور و محبوب است که اصلی‌ترین ترکیبات آن شامل رومین لتوس (کاهو رومی)، سس سزار، پنیر پارمزان و ترکیبات تزیینی می‌شود.
برای تهیه سالاد سزار، برگ‌های رومین لتوس را شسته و خرد کنید و در یک کاسه قرار دهید. سپس سس سزار را به سالاد اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند. پنیر پارمزان را روی سالاد بریزید و در نهایت می‌توانید از ترکیبات تزیینی مانند تکه‌های نان سوخاری، زیتون، تخم مرغ سرخ کرده و سایر تزیینات دلخواه استفاده کنید.
سالاد سزار دارای طعمی خوشمزه و نفاست است. رومین لتوس با طعم ملایم و سس سزار با طعم خامه‌ای و نمکی، ترکیبی بسیار متعادل و مطبوع را به سالاد می‌بخشند. سالاد سزار به عنوان یک سالاد اصلی در وعده شام مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین، می‌توان آن را به عنوان یک پیش غذا یا جانبی نیز در مناسبت‌ها و مهمانی‌ها سرو کرد. سالاد سزار به دلیل طعم منحصر به فرد و ترکیبات متنوعی که دارد، یکی از محبوب‌ترین سالادها در رستوران‌ها و خانه‌ها است.
چیز بورد
شامل ژامبون،بیسکوییت،بادام زمینی،پنیر دودی،چیپس،ماست و خیار شاتی،پاستیل
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.