نان پستو
مهمانی |فینگرفود | جشن
نان پستو نانی است که با استفاده از موادی مانند ریحان تازه، سیر، پنیر پارمزان و روغن زیتون تهیه می‌شود. این نان دارای طعم عطری و خوشمزه‌ای است که به خاطر استفاده از این مواد مخصوص در تهیه پستو، مشهور است.
برای تهیه نان پستو، می‌توانید از دستورالعمل زیر استفاده کنید:
مواد لازم:
2 فنجان آرد سفید
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری خمیر مخصوص نان
3/4 فنجان آب گرم
1/4 فنجان پستو (حاوی ریحان تازه، سیر، پنیر پارمزان و روغن زیتون)
مهمانی |فینگرفود | جشن
طرز تهیه:
1. در یک ظرف، آرد سفید، نمک و خمیر مخصوص نان را با هم مخلوط کنید.
2. به تدریج آب گرم را به مواد خشک اضافه کنید و همزن برقی یا دستان خود را برای ترکیب مواد استفاده کنید. اگر نیاز باشد، بیشتر آب گرم اضافه کنید تا مواد به خوبی مخلوط شود و تشکیل تسته کند.
3. نان را روی سطح کار با آرد کمی پاشیده و آن را به حالت گرد یا بیضی شکل بدهید.
4. نان را درون یک قابلمه با درپوش قرار دهید و در دمای 200 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
5. پس از 20 دقیقه، درپوش قابلمه را بردارید و نان را به مدت 10-15 دقیقه دیگر در دمای 180 درجه سانتی‌گراد پخته کنید تا رنگ طلایی به خود بگیرد.
6. در انتها، نان پستو را از قابلمه خارج کرده و روی ریشه بگذارید تا خنک شود.
7. سپس نان را به تکه‌های مورد نظر خود برش دهید و به همراه پستو تازه سرو کنید.
نان پستو را می‌توان به تنهایی مصرف کرد یا همراه با سس‌های سبزیجات، آووکادو یا پنیر سفید فرنچ دیپ لذت برد.
این غذا اصولاً با استفاده از سیب زمینی های رنده شده تهیه می‌شود و با اضافه کردن مواد دیگری مانند آرد، تخم مرغ و ادویه‌جات، به شکل پایه‌های کوچک و تکه‌هایی شبیه به
مهمانی |فینگرفود | جشن
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.