پکیج 3

کباب |اسنپ | جوجه

این پکیج غذایی مناسب مهمانی های شماست و از تنوع زیر برخوردار است :

چیکن استراگانوف

چیکن استراگانوف یک غذای روسی معروف است که از تکه‌های مرغ سرخ شده و سس خاصی تهیه می‌شود. این غذا به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه در فرهنگ آشپزی روسیه شناخته می‌شود.

برای تهیه چیکن استراگانوف، تکه‌های مرغ را سرخ کرده و طعم و لذتی به آنها ببخشید. سپس پیاز را به همراه قارچ‌ها رنده کرده و در روغن تفت دهید تا طعم و مزه دلخواهی به خود بدهند. سپس مرغ سرخ شده را به مواد تفت داده شده اضافه کنید و سس خاص استراگانوف، که شامل ادویه‌ها، سس خامه و سرکه است، را به مواد اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند. در نهایت، چیکن استراگانوف را می‌توان با نان، برنج یا سبزیجات سرو کرد.

چیکن استراگانوف دارای طعمی بسیار خوشمزه و ملایم است. ترکیبات سس خاص استراگانوف، مانند سس خامه، سرکه و ادویه‌ها، طعمی بسیار ویژه و خوشایند به این غذا می‌بخشند. چیکن استراگانوف به عنوان یک غذای اصلی در وعده شام مورد استفاده قرار می‌گیرد و به عنوان یکی از نمادهای غذایی روسیه شناخته می‌شود.

کشک بادمجان

کشک بادمجان یک غذای خوشمزه و سنتی در فرهنگ آشپزی ایران است. این غذا از بادمجان سرخ شده، کشک و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود.

برای تهیه کشک بادمجان، بادمجان را سرخ کرده تا به طور کامل پخته شود و پوست آن برداشته شود. سپس بادمجان را خرد کرده و با کشک و ادویه‌های مورد علاقه مانند سیر، نمک، زردچوبه و ریحان مخلوط کنید. می‌توانید به آن نیز ادویه‌های دلخواه خود را اضافه کنید. سپس مواد را با هم مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند و کشک بادمجان آماده شود.

کشک بادمجان دارای طعمی خامه‌ای، خوشمزه و ملایم است. بادمجان سرخ شده با طعم خاص خود به این غذا طعم و تنوع می‌بخشد. کشک بادمجان به عنوان یک پیش غذا یا جانبی در وعده‌های ناهار یا شام مورد استفاده قرار می‌گیرد. می‌توان آن را با نان لاواش، نان تافتون یا نان سنگک سرو کرد. کشک بادمجان به دلیل طعم و مزه منحصر به فرد و مواد ساده ولی خوشمزه‌ای که دارد، یکی از محبوب‌ترین غذاهای خوراکی در ایران است.

فینگرفود

فینگر فود یک نوع غذای سریع و محبوب است که به صورت قطعات کوچک سرو می‌شود و معمولاً با دست بدون استفاده از ابزارهای نوشتنی خورده می‌شود. این غذاها معمولاً به صورت تنقلات و پیش غذاها سرو می‌شوند و ممکن است شامل مواد مختلفی مانند مرغ، گوشت قرمز، میگو، سبزیجات و دیگر مواد غذایی باشند.

فینگر فود ها در انواع مختلفی مانند ناگت، ساندویچ، ویژن، برگر، وینگز و رول موجود هستند. آنها معمولاً با ترکیبات طعم‌دهنده مانند ادویه‌ها، سس‌ها و مواد تزیینی دیگر می‌باشند. همچنین، فینگر فود ها را می‌توان با سس‌های مختلفی مانند سس مایونز، سس سیر، سس باربیکیو و یا سس چیلی همراه کرد.

مزیت اصلی فینگر فود ها این است که آنها به راحتی قابل خوردن با دست هستند و نیازی به استفاده از ساختمانهای مختلف ندارند. آنها مناسب برای همراهی با دوستان در جشن ها، مهمانی ها و رویدادهای دیگر هستند. همچنین، فینگر فود ها انتخاب خوبی برای کودکان و نوجوانان هستند، زیرا آنها راحت تر خورده و برای سلامت دهان و دندان ها کمترین خطر را دارند.

با این حال، معایب فینگر فود ها شامل مصرف بیش از حد چربی و کالری و همچنین نبودن ترکیبات غذایی متعادل در برخی از موارد است. بنابراین، همواره مهم است تا مصرف معتدلی از فینگر فود ها را رعایت کرده و آنها را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و تعادل‌دهنده مصرف کنید.

مینی پیتزا

مینی پیتزا (Mini Pizza) یک نوع پیتزا کوچک است که به صورت انفرادی و در اندازه کوچک طراحی شده است. آنها شامل بیسکویت پیتزا کوچکی هستند که به عنوان پایه استفاده می‌شوند و روی آنها انواع تزیینات پیتزا مانند سس گوجه فرنگی، پنیر، سبزیجات، مواد گوشتی، میگو و غیره قرار می‌گیرد.

مینی پیتزا ها را معمولاً در دمای بالا درون فر یا در یک گرماپز تهیه می‌کنند. آنها می‌توانند به صورت ساده و با تزیینات اصلی پیتزا مانند پپرونی، قارچ، زیتون و مواد تزیینی دیگر سرو شوند.

مینی پیتزا ها به عنوان یک غذای خوشمزه و مناسب در میان وعده ها، مهمانی ها، جشن ها یا به عنوان یک پیش غذا سرو می‌شوند. آنها به دلیل اندازه کوچک، قابلیت خوردن آسان تر و تنوع طعمی بیشتری در ارائه تزیینات مانند سس‌های مختلف، پنیرهای متنوع و مواد تزیینی دارند.

مینی پیتزا ها دارای طعم و بافتی خوشمزه و شیرین هستند. اندازه کوچک آنها نیز امکان خوردن راحت تر و به اشتراک گذاشتن آسان‌تر را به مصرف‌کننده می‌دهد. همچنین، می‌توانند در انواع طعم‌ها و ترکیبات مختلفی مانند پپرونی، سبزیجات متنوع، زیتون، قارچ و غیره تهیه شوند.

مینی کوکی

مینی کوکی (Mini Cookie) یا همچنین به عنوان “کوکی کوچک” نیز شناخته می‌شود، نوعی کوکی کوچک و بیسکویت است که به صورت انفرادی و در اندازه کوچک طراحی شده است. آنها معمولاً از ترکیب آرد، شکر، کره، تخم مرغ و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شوند.

مینی کوکی‌ها به طور معمول در دمای معتدل و به مدت زمان کوتاهی در فر پخته می‌شوند. آنها می‌توانند به صورت ساده و بدون تزیین یا با اضافه کردن شوکولاته، آجیل، خرما، خربزه و غیره تزیین شوند.

مینی کوکی‌ها به عنوان یک نوع خوراکی خوشمزه و خوش‌طعم، معمولاً در میان وعده‌ها یا به عنوان دسر سرو می‌شوند. آنها می‌توانند در جشن‌ها، مراسمات خاص یا در جمع دوستان و خانواده به عنوان یک پیشنمایش شیرین مورد استفاده قرار گیرند.

مینی کوکی‌ها دارای طعم و بافتی لطیف و خوشمزه هستند. اندازه کوچک آنها نیز امکان خوردن راحت‌تر و ارائه زیباتر را به مصرف‌کننده می‌دهد. همچنین، می‌توانند در انواع طعم‌ها و ترکیبات مختلفی مانند شوکولاته، پنبه‌ای، بادام، توت فرنگی و غیره تهیه شوند.

پنیر قالبی

پنیر قالبی یا پنیر سفت (Hard Cheese) یک نوع پنیر است که به دلیل فرایند تولید و تمام شدن آن، سفت و کم‌آب است. این نوع پنیرها معمولاً تا زمانی که محتوای رطوبت در آن‌ها کاهش یابد و سفت شوند، تحت فشار قالب‌گیری قرار می‌گیرند. پنیر قالبی به طور عمومی نیاز به مدت زمان بلندتری برای تمام شدن دارد و به مدت مشخصی (مانند ماه‌ها یا سال‌ها) در محیط مناسب (مانند انبارها یا زیر زمین‌های خنک) قرار می‌گیرد.

معمولاً پنیر قالبی دارای طعم قوی‌تر و ترش‌تری نسبت به پنیرهای نرم‌تر است. این پنیرها ممکن است داشتن نمونه‌های متنوعی مانند پارمچان، گریویر، چدر و گودا داشته باشند. آن‌ها معمولاً به صورت بلوک‌ها یا قوطی‌ها در دسترس هستند و می‌توانند به صورت رنده شده، برش‌هایی یا خرده شده در غذاهای مختلف استفاده شوند. پنیر قالبی به دلیل ماندگاری طولانی مدت و عمر مفید بیشتر، محبوبیت زیادی در بین مصرف‌کنندگان دارد و به عنوان پنیر خوراکی و همچنین در آشپزی استفاده می‌شود.

نان بروسکتا

نان بروسکتا (Bruschetta) یک نوع نان خاص ایتالیایی است که معمولاً با نان سخت مانند نان توستو (baguette) تهیه می‌شود. بروسکتا نان را به شکل شرائطی برش می‌دهند و سپس با روغن زیتون تغلیظ شده و سیر تازه رنده شده مالیده می‌شود. می‌توان آن را با انواع تاپینگ‌های مختلف مانند رنده‌شده گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، روغن زیتون، بالزامیکو و ادویه‌های دیگر تزیین کرد. بروسکتا معمولاً به عنوان یک پیش غذا سرو می‌شود و با طعم خوشمزه و طراوت مواد تزیینی در آن، مورد استقبال قرار می‌گیرد.

سوشی

سوشی (Sushi) یک غذای ژاپنی معروف است که از برنج شیرین، ماهی تازه، میگو، میگوی کرم، خیارشور، آووکادو و سایر مواد متنوع تهیه می‌شودکه به صورت پیچیده شده با سویا یا آبلیمو روی برنج و مواد تزیینی مانند اسلایس نمک‌دار میخواباند.

برای تهیه این غذا، از برنج شیرین خاصی استفاده می‌شود که به همراه استخوان گوشت ماهی تهیه می‌شود. سپس برنج درون برگه‌های نوری (نوری یا سیاهی نوری) قرار داده می‌شود و ماهی تازه یا سایر مواد تزیینی بر روی برنج قرار می‌گیرد. سپس با استفاده از چاقوی خاصی، به شکل پیچیده و استوار می‌شود.

Sushi به عنوان یک غذای سنتی ژاپنی، معمولاً با سس سویا، واسابی (سس یا آبلیمو) و هرسیر (خرد شده زنجبیل) سرو می‌شود. آن را می‌توان به صورت تکه‌های کوچک و یا در فرمت‌های متنوع مانند ماکی، نیگیری و هانابی سرو کرد. سوشی همچنین با تزیینات متنوعی مانند اسلایس نمک‌دار، مخلوط تخم مرغ و سس مایونز زینت‌بندی می‌شود.

سوشی دارای طعمی تازه، ترش و خوشمزه است. برنج شیرین همراه با ماهی تازه و سایر مواد تزیینی به این غذا طعم و رنگ زیبایی می‌بخشد. سوشی به عنوان یک غذای سبک و محبوب در رستوران‌ها و مناسبت‌های خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد.

اسپرینگ رول گوشت

اسپرینگ رول گوشت یک غذای خوشمزه و منحصر به فرد است که در آشپزی آسیایی محبوب است. این غذا از برش‌های نازک گوشت و سبزیجاتی مانند کاهو، هویج و فلفل دلمه تهیه می‌شود.

برای تهیه اسپرینگ رول گوشت، ابتدا برش‌های نازکی از گوشت مثل گوشت گوسفند یا گوشت مرغ را تهیه کرده و به همراه ادویه‌های خاصی مانند سیر، زنجبیل، نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس نانهای برنجی را در آب خیس کرده و روی سطح صافی قرار دهید. روی هر نان، لایه‌ای از گوشت ترکیب شده و سبزیجات را قرار داده و نان را به شکل رول بچسبانید. در نهایت، رول‌های گوشت را سرخ کنید تا به طور کامل پخته شوند و طعم و مزه منحصر به فردی به خود بدهند.

اسپرینگ رول گوشت دارای طعمی خوشمزه و متنوع است. گوشت نرم و آماده‌شده با ترکیبات مختلف، سبزیجات تازه و نان برنجی، طعم و مزه بسیار خوبی به این غذا می‌بخشد. اسپرینگ رول گوشت را معمولاً با سس‌های مختلفی مانند سس آلیا و سس هویج سرو می‌کنند. این غذا به عنوان یک پیش غذا یا جانبی در وعده‌های ناهار یا شام مورد استفاده قرار می‌گیرد. اسپرینگ رول گوشت به دلیل ترکیبات تازه و سالمی که دارد و همچنین ظاهر زیبا و جذاب خود، غذایی مورد توجه در رستوران‌ها و مناسبت‌های خاص است.

رول بادمجان

رول بادمجان یک غذای خوشمزه و منحصر به فرد است که از بادمجان سرخ شده و مواد پر کننده متنوعی تهیه می‌شود. این غذا در فرهنگ آشپزی مدیترانه و خاورمیانه شناخته شده است.

برای تهیه رول بادمجان، ابتدا بادمجان‌ها را به صورت نازک برش داده و سرخ کنید تا پخته شوند. سپس مواد پر کننده را مثل مخلفات (گوشت چرخ کرده، گوشت خرد شده، سبزیجات و…) به همراه ادویه‌ها و اسپایس‌های دلخواهتان درون بادمجان قرار دهید. سپس بادمجان را به صورت رول بچسبانید و آن را با استفاده از دنده‌های چوبی یا روبان نگه دارید. در نهایت، رول بادمجان را درون یخچال بگذارید تا خنک شود و مواد پر کننده درون ثابت شود.

رول بادمجان دارای طعمی غنی، خوشمزه و متنوع است. بادمجان سرخ شده با طعم و مزه خود به این غذا طعم و تنوع می‌بخشد. رول بادمجان را معمولاً با سس‌های مختلفی مانند سس گوجه فرنگی، سس یونانی یا سس طرزی سرو می‌کنند. این غذا به عنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی در وعده‌های ناهار یا شام مورد استفاده قرار می‌گیرد. رول بادمجان به دلیل ترکیبات متنوع، ظاهر زیبا و طعم منحصر به فرد خود، یکی از غذاهای مورد علاقه در رستوران‌ها و خانه‌ها است.

سالاد الویه

کباب |اسنپ | جوجه

چیز بورد

شامل ژامبون،بیسکوییت،بادام زمینی،پنیر دودی،چیپس،ماست و خیار شاتی،پاستیل