کاناپ الویه
دوستانه |شادی | الویه
کاناپه الویه (Canapé à l’Œuf) یک نوع کاناپه یا پیش غذای سبک است که با استفاده از تخم مرغ و مواد دیگر تهیه می‌شود. این کاناپه‌ها عموماً در میهمانی‌ها، جشن‌ها و رویدادهای دیگر سرو می‌شوند. طعم لذیذ و دیدنی این کاناپه‌ها آنها را به یک گزینه مناسب برای مهمانان شما تبدیل می‌کند. در زیر، روش تهیه کاناپه الویه را برای شما شرح می‌دهم:
مواد لازم:
تخم مرغ، 4 عدد
نان تست یا نان ساندویچ برشی، تعداد لازم
خردل دیجون، 2 قاشق غذاخوری
مایونز، 2 قاشق غذاخوری
آویشن خشک، 1/2 قاشق چایخوری
آبلیمو، 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل، به میزان لازم
زیتون یا خیار شور (برای تزیین)
دوستانه |شادی | الویه
طرز تهیه:
1. تخم مرغ‌ها را در یک قابلمه بزرگ آب کشی کنید و آنها را در آب جوش به مدت 10 دقیقه پخته کنید تا تخم مرغ‌ها به طور کامل پخته شوند.
2. تخم مرغ‌ها را از آب بیرون بیاورید و آنها را تحت آب سرد برای چند دقیقه قرار دهید تا خنک شوند.
3. پوست خارجی تخم مرغ‌ها را بردارید و تخم مرغ‌ها را به دقت برش دهید تا نصف شوند.
4. آبلیمو، مایونز، خردل دیجون و آویشن خشک را در یک ظرف کوچک مخلوط کنید تا سس الویه را تهیه کنید. به طعم خودتان می‌توانید مقدار مواد را تنظیم کنید.
5. تخم مرغ‌ها را در سس الویه قرار دهید و آنها را برای مدت حدود 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سس به خوبی جذب شود.
6. نان تست یا نان ساندویچ برشی را برش دهید به شکل‌های کوچکتر و به صورت تکه‌های کوچک روی آنها مقداری سس الویه بچکانید.
7. روی هر تکه نان، یک نیمی از تخم مرغ الویه را قرار دهید و سپس با زیتون یا خیار شور تزیین کنید.
8. کاناپه‌های الویه را روی سینی یا پیش غذا رژیمی بچینید و آماده سرو کنید.
حالا می‌توانید از کاناپه‌های لذیذ و متفاوت الویه خود لذت ببرید. می‌توانید این کاناپه‌ها را با سایر پیش غذاها و تزیینات دلخواه مانند تره‌ای، رشته‌های پیاز و غیره همراه کنید.
دوستانه |شادی | الویه
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.